Hallo,
Zuerst mal Willkommen im Forum!
Beryll ist gegen Essigsäure sicher unempfindlich. Allerdings wird das an der Matrix wohl Albit (Feldspat) sein. Der ist wiederum nur in sehr konzentrierten Säuren löslich. Auf dem Weg schlecht zu entfernen. Calcit ist in der Paragenese mit Aquamarin jedenfalls kaum vorhanden.
Die Ätzung erfolgt im Anschluss an die Bildung des Minerals durch dieselben heißen Fluide (>100°C und aus wässriger Lösung mit Kationen und Anionen, oft sauer). Diese Bedingungen kann man nur mit aggressiven Säuren wie konzentrierte Salzsäure oder Flußsäure nachstellen, die zudem noch heiß sein müssen (im Dampfkochtopf). Aber bitte nicht nachmachen, das ist sehr sehr gefährlich. Man benutzt dazu im Labor cm-dicke Stahlautoklaven und Goldkapseln mit den Reagenzen. Flußsäure ist sehr schädlich und kann tödlich sein.
Glück Auf!
Smoeller