Hallo Johannes
vermutlich sollte die 365 nm im Allgemeinen Kleber zum blauweißen Leuchten bringen. Aber es gibt auch Kleber, die das nicht tun, z.B. weil absorbierende Füllstoffe drin sind (Russ - schwarz, oder TiO2 - weiss) oder die Polymere des Klebers nicht fluoreszieren...
Da musst Du ausprobieren und Erfahrung sammeln.
Wegen der Augen: wenn Du einen Kristall unterm Mikroskop anschaust und mit UV beleuchtest, dann solltest Du unbedingt aufpassen. Selbst wenn das Objektiv einiges absorbiert, kann noch genug - und dann fokussiert - durchkommen, dass es den Augen schadet. Reflektionen am Kristall können durchaus eine Menge zurückstrahlen. Überhaupt: bei guten UV-Quellen siehst Du das Licht nicht, und die Strahlung kann trotzdem sehr intensiv sein.
Kurzum: eine Schutzbrille ist durchaus sinnvoll.
Grüße, Martin