Ich kenne mich zwar mit Fossilien nicht wirklich aus, aber etwas versteinertes könnte auch "in" dem weißen Gestein drin sein, genauso wie ein Mineral! Und dass es "hart" ist, hat auch nichts zu bedeuten - ich rede ja nicht von einem frischen organischen Material, sondern von einer Versteinerung!
Turmalin wäre vom Aussehen her möglich, mich stört dabei aber ein wenig diese extrem gebogene, verzogene Form...

Allerdings weiß ich nicht, welche Mineralien es so alles im Bereich Wolkenstein gibt bzw. nicht gibt.
Nur anhand eines Fotos ist es sowieso sehr schwer, aber mich erinnert es auf den ersten Blick eher an etwas aus dem Bereich Fossilien.
Gruß