Hallo,
Die ersten sind wohl Kumulate. Kumulate entstehen am Rand, an der Oberfläche oder am Boden der Magmenkammer durch Ansammeln von Kristallen, die aus der Schmelze abgeschieden werden. Man nennt diese speziellen Typen in der Eifel meist Sanidinite, da sie überwiegend aus Sanidin bestehen, im ersten dürfte blauer Hauyn drin sein.
Das vom Niveligsberg ist wohl angewitterter Tuff. Das braune ist ein verwittertertes (limonitisiertes) Eisenmineral, ansonsten ist wohl Augit (schwarz) vorhanden.
Katalogisieren am Besten nach Gesteinsarten. Hier liegt jedoch die Schwierigkeit.
Zur Bestimmung der Gesteinsart bei Vulkaniten brauchst du entweder die Anteile der Minerale (Quarz, Plagioklas, Kalifeldspat, Foide (Feldspatvertreter)), um den Namen aus dem Streckeisen-Diagramm ablesen zu können, oder aber eine RFA-Analyse, um den Alkaligehalt (Na2O + K2O) gegen den SiO2-Gehalt im TAS-Diagramm auftragen zu können. Beides setzt halt analytischen Aufwand und Kenntnisse voraus.
Das zweite ist mit Sicherheit entweder ein Basanit oder ein Tephrit.
Glück Auf!
Smoeller