Hallo,
Gneis stimmt in jedem Fall. Das weisse ist wohl Feldspat mit Quarz. Dabei erscheint der Feldspat porzellanartig weiß, der Quarz eher wie graues Glas. Das braune könnte angewitterter Biotit sein, das schwarze frischer Biotit. Könnte aber auch noch graugrüner Chlorit drin sein, ist auf dem Foto schwer erkennbar. Es handelt sich um typische Gesteine der Regionalmetamorphose.
Glück Auf!
Smoeller