Was man alles so im Traubensaft findet...

[Kilo]

Hallo,
gestern Abend hat meine Frau bei einer Veranstaltung ein kleines Fläschchen Traubensaft 100% (rot) ins Glas geleert und auf einmal hats "Pling" gemacht... Heraus kamen faszinierende Kristallaggregate, siehe Bild. Größe etwa 1,7 x 1 cm, abgebildet ist ein Ausschnitt. Beachtet den hauchdünnen Kristall links von der Bildmitte.
Weinstein kennen wir ja inzwischen. Was aber ist das?? In den anderen in der Nähe stehenden Flaschen war nichts. Schon seltsam! Übrigens war der Geschmack vom Saft einwandfrei.
Gruß Kilo

[Vega]

Wird Sich um Fructose handeln .. 

[Kilo]

Geheimnis enträtselt: www.seilnacht.com/Chemie/ch_weins.htm
Wir waren inzwischen bei der Kelterei und haben ihnen das Ding gezeigt. Wäre fatal, wenn das jemand in die Kehle bekommen hätte  . Meine Frau hat schon wahnsinnig Glück gehabt. Ich glaube, der Betrieb hat die Sache sehr ernst genommen.
Gruß Kilo

[Gerdchen]

Hallo,

wieso Glück gehabt??? 
Weinsäure ist nicht nur in jedem Wein enthalten, sondern auch in vielen anderen Lebensmitteln. Sollte die Kelterei aber auch wissen.
Gruß
Gerdchen

[Kilo]

Glück gehabt im Sinne von nicht verschluckt...

[Helicat135]

Hi,

ich habe vor nicht allzu langer Zeit genau das gleiche Phänomen gehabt. Leider war mein Post dazu hier nicht gewünscht und wurde mal wieder gelöscht. Die Dinger werden auf jeden Fall echt groß...

[Stephkling]

Hallo
hier mein Fund von Sylvester in Bio-Traubensaft (Müller-Thurgau aus Rheinhessen) 
Der rechte große Weinstein misst ca 17x12mm
Stephan