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Was man alles so im Traubensaft findet...

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Kilo:
Hallo,
gestern Abend hat meine Frau bei einer Veranstaltung ein kleines Fläschchen Traubensaft 100% (rot) ins Glas geleert und auf einmal hats "Pling" gemacht... Heraus kamen faszinierende Kristallaggregate, siehe Bild. Größe etwa 1,7 x 1 cm, abgebildet ist ein Ausschnitt. Beachtet den hauchdünnen Kristall links von der Bildmitte.
Weinstein kennen wir ja inzwischen. Was aber ist das?? In den anderen in der Nähe stehenden Flaschen war nichts. Schon seltsam! Übrigens war der Geschmack vom Saft einwandfrei.
Gruß Kilo

Vega:
Wird Sich um Fructose handeln .. 

Kilo:
Geheimnis enträtselt: www.seilnacht.com/Chemie/ch_weins.htm
Wir waren inzwischen bei der Kelterei und haben ihnen das Ding gezeigt. Wäre fatal, wenn das jemand in die Kehle bekommen hätte  :o. Meine Frau hat schon wahnsinnig Glück gehabt. Ich glaube, der Betrieb hat die Sache sehr ernst genommen.
Gruß Kilo

Gerdchen:
Hallo,

wieso Glück gehabt??? 
Weinsäure ist nicht nur in jedem Wein enthalten, sondern auch in vielen anderen Lebensmitteln. Sollte die Kelterei aber auch wissen.
Gruß
Gerdchen

Kilo:
Glück gehabt im Sinne von nicht verschluckt...

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