Hallo Marie,
Dein Handstück besteht anscheinend aus sog. sparitischem Kalk. Hierbei ist die ursprüngliche Kalkschlammmatrix (der sog. Mikrit) diagenetisch zu gröberen Calcitkristallen (Sparit) rekristallisiert.
Das Mineral, das "Glas ritzt" ist ein Sandkorn (als Größenfraktion, nicht als Materialbegriff gemeint) und könnte eines der zahlreichen Minerale sein, die als Sand vom Festland ins Muschelkalkmeer gelangten. Da man, wenn man sich etwas Mühe gibt, prinzipiell auch mit zwei gleich harten Materialien beim Ritzversuch zu einer Ritzlinie gelangt, könnte es von Quarz angefangen in der Härteskala aufwärts alles mögliche sein. Da viele dieser sog. akzessorischen (untergeordnet/in kleinen Mengenanteilen vorkommenden) Minerale sowohl farbig als auch farblos sein können und als abgerolltes Sandkorn keine charakteristischen Kristallflächen mehr zeigen, kommt man hier üblicherweise nur mit Dichtebestimmung und Polarisationsmikroskopie weiter.
Gruß,
Rainer