Korrodierte Kristalle sind es sicher nicht. Ich war vor einigen Jahren mal auf Lanzarote und mir sind diese Krusten damals auch aufgefallen. Wie ich mich erinnere sind ganze Geröllfelder mit diesen weißen Kruste bedeckt. Ich hatte den Eindruck, daß hier die Lava durch die Athmosphäre zersetzt wurde, den manchmal ware die Brocken durch die Kruste zusammengebacken. Vermutlich handelt es sich um eine spezielle Zusammensetzung der Lava. Könnte schon sein, daß diese Lava reich an Silikaten ist, welche aber durch die rasche Zersetzung keine Zeit zur Kristallisation hatten.
Mal sehen, was die Fachleute dazu sagen.
Uwe