Hallo Florian,
das Thema ist leider sehr komplex und man müsste sehr weit ausholen. Es kommt halt darauf an was man schleifen will. Zum Einstieg würde ich auf der Glasplatte schleifen. Das kostet nicht wirklich viel und es gibt fix-fertige Anfängersets zu kaufen. Zudem kann man austesten, ob das Hobby von Dauer ist, oder nicht. Steinschleifmaschinen sind nicht gerade kostengünstig und schnell hat man dann eine Maschinenleiche herumstehen. Zudem muss man das Material auch schneiden, was die Anschaffung einer Steinsäge bedeutet. Wenn du dir qualitativ vernünftige Maschinen zulegen willst, musst du mind. 1500 Euro für eine Schleifmaschine und eine Steinsäge zusammen einplanen. Gebraucht kommt man unter Umständen günstiger davon.
lg
Florian