Puffermischung für Na-Dithionit ?

[harzgeist]

Hallo Andi,

Natriumcitrat und Zitronensäure sind zwei verschiedene Paar Schuhe! Das eine ist ein SALZ, das andere die SÄURE, von dem sich dieses Salz ableitet. Für die Dithionitlösung ist zwar das Citrat-Ion der wirksame Bestandteil, aber Zitronensäure ist eben eine Säure und das solche würde sie das Dithionit zersetzen, bzw. mit dem Natriumhydrogenkarbonat reagieren. Zitronensäure deshalb ungeeignet!

Kochsalz (NaCl) ist bekanntlich das Natriumsalz der Salzsäure (HCl). Trotzdem kenne ich niemanden, der auf die Idee kommen würde, seine Kartoffeln mit Salzsäure zu würzen, oder ein paar Tröpfchen Salzsäure auf sein Frühstücksei träufeln würde.

Zitronensäure müsste VORHER mit zusätzlichem Natriumhydrogenkarbonat (oder Natriumkarbonat) neutralisiert werden, wobei dann Natriumcitrat entsteht.
Welche Menge Zitronensäure-LÖSUNG dafür neutralisiert werden müsste hängt natürlich von der Konzentration der Lösung ab (Zitronensäure ist ein Feststoff!) und lässt sich nicht beantworten. Wenn Du aber eine bestimmte Menge Natriumhydrogenkarbonat abwiegst und dann bis zur Neutralisation Zitronensäure zusetzt, wäre das trotzdem machbar. Für 58g Natrium(tri)citrat wären 56g Natriumhydrogenkarbonat zu neutralisieren. Dazu das Natriumhydrogenkarbonat in der halben benötigten Menge Wasser auflösen, dann nach und nach unter rühren soviel Zitronensäurelösung zufügen, bis dabei kein Aufschäumen mehr auftritt. Dann das restliche Wasser bis zur vorgeschriebenen Menge zufügen, die vorgeschriebene Menge Natriumhydrogenkarbonat (nach Rezeptur) und das Dithionit darin auflösen.

Es geht übrigens auch umgekehrt: Handelsüblicher Entfärber besteht aus Dithionit und Natriumkarbonat. Wenn der in Wasser aufgelöst wird und dann Zitronensäure zugefügt wird, BIS(!) die Lösung schäumt, erhält man eine Lösung, die dem Originalrezept recht nahe kommt und sehr wirksam ist. Ich habe dies kürzlich getestet und dabei handelsübliches Zitronensaftkonzentrat (Plastik-Zitrone) verwendet  Ein Beitrag dazu ist in Vorbereitung. Siehe auch hier https://www.mineralienatlas.de/forum/index.php/topic,38099.0.html

Thomas

[Baryt-X]

Hallo Thomas.....

Ich danke herzlich für die schnelle (nicht chemische...) Reaktion! 

Ich versuche dann wohl lieber zuerst einmal die von dir genannten Drogerie-Produkte!

Glück-Auf,

Andi

[harzgeist]

Hallo Andi,

das Produkt von "Dr. Beckmann" wirkt nach meiner bisherigen Erfahrung (ohne weitere Zusätze) deutlich besser als das von "Brauns Heitmann". Ausführlicher Beitrag kommt noch, wie schon erwähnt.
Was willst Du denn genau machen?

Thomas