Hallo Torben,
also ich bin jetzt nicht sooo der IR-Spezialist und das schweift vielleicht auch ein wenig vom Thema ab, aber mir fällt dazu nur folgendes ein:
der "Bauch" im IR-Spektrum von Wasser bei bei ~ 3600 - 3200 cm
-1 stammt von Valenzschwingungen (also symmtrische bzw. asymmtrische Veränderungen der Valenzschwingungen)
zusätzlich müssten dann noch Deformationsschwingungen bei ~ 1410 - 1260 cm
-1 auftauchen (in plane bzw. out pf plane-Deformationen).
IR-Spektren sind Schwingungsspektren, nicht zu vergleichen mit Rotationsspektren.
Die Mikrowelle regt meines Wissens diese Schwingungen (Valenz- und Deformationsschwingungen) nicht an (zu hochenergetisch für Mikrowellen), sondern nur die Rotationsübergänge (niederenergetischere Übergänge).
Ich hoffe, dass ich hier jetzt keinen Mist verzapft habe (hallo Moni, hallo krizu

), ansonsten bitte ich um Richtigstellung
Gruß
Hg