Hallo Petra
Bin zwar kein Spezialist, habe aber beide Geräte ausprobiert. Für gute Resultate gehen beide sehr gut, wenn man weiss wie.
Der Spirator geht schneller, hat daher aber auch mehr Energie, die auf die Steine einwirkt. Insofern braucht er bei weichem Gestein viel Füllmaterial, das die Schläge der Steine gegeneinander puffert.
Für den Anfang und für kleine Mengen würde ich daher eher die Rollen empfehlen, braucht zwar mehr Zeit, ist aber etwas einfacher. Geduld braucht es sowieso.
Grüessli
Christian