Hallo ..

.. Weinstein ist ein Gemisch aus Salzen der Weinsäure. Weinstein besteht im wesentlichen aus Kaliumhydrogentartrat (Summenformel KC4H5O6) und Calciumtartrat (Summenformel CaC4H4O6).
Weinstein ist nicht löslich und setzt sich daher am Grund der Weinflasche ab. Im Wein gilt das Vorhandensein von Weinstein als Qualitätsmerkmal.
Wein wird unter anderem dekantiert, um Weinstein vom Wein zu trennen.
Ich frage mich nur, weshalb z.B. die Salze organischer Säuren (Oxalate wie der Whevellit aus dem Dresdner oder aus dem tschechischen Raum z.B.) aber auch andere organische Salze wie z.B. die Mellate, Citrate und Acetate (Mellat ist z.B. der Mellit bzw. 'Honigstein') zu den Mineralien der Klasse 9 nach STRUNZ gezählt werden; die Tartrate wie Weinstein aber nicht

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Ich habe jedenfalls ein sehr schönes Stück Weinstein von einer damaligen Bekannten geschenkt bekommen, den ich immer noch in Ehren halte und der sich in meiner Schublade für die organischen Mineralien der Klasse 9 befindet!
Bernstein zählt als fossiles Harz zu den harzähnlichen Verbindungen; der Karpathit z.B. zu den Stickstoff-freien Kohlenwasserstoffen - auch alles Klasse 9 ...
.. nur der Weinstein als Tartrat komischerweise nicht..oder doch?
In Lapis gab es zum Weinstein einen größeren Artikel; ich muss ihn nur noch finden und dann das Ergebnis hier mitteilen. Ich meine dort gelesen zu haben, dass der Weinstein doch zu den organischen Mineralien zählt!..

..bis dahin..
Bild von meinem schönen Weinstein folgt in Kürze..

Gruß Peter