Hallo,
Gneis in jedem Fall. Die Frage ist nur, ob es sich um Blastese der Feldspäte handelt (also Wachstum während der Metamorphose), dann könnte man an einen Augengneis denken. Oder ist es Klastese, also das Zerbrechen der Kristalle während starker eformation, etwa in Scherzonen. Dann wäre das Gestein ein mylonitischer Gneis. Manche der Feldspäte sehen rotiert aus, was eher für Blastese spräche.
Glück Auf!
Sebastian