Ich persönlich schließe keine Rückschlüsse vom Metall auf die Wertigkeit/Echtheit des Steines.
In den USA war es früher teils üblich, große dicke grüne Glassteine umrandet mit Brillanten in 750 Weißgold anzubieten, Schmuck dieser Art findet man nun mittlerweile auch auf online-Verkaufsportalen. Aus der Schmuckbranche kommend weiß ich auch, daß es auch nicht nur bei Versandhäusern durchaus üblich ist, höherwertige Edelsteine wie Rubin Safir und Smaragd etc. in Silber zu verarbeiten. Vereinzelt sogar auch Diamanten/Brillanten, meist P1-2.
Im vorliegenden Fall handelt es sich zwar um einen großen Mittelstein, da mag der Fall evtl. vielleicht (aber nur vielleicht) etwas anders liegen.
Granat wird ebenso wie Melee-Ware Diamanten (und auch größere) sowohl in Silber verarbeitet wie auch in höherwertigem Gold. Das ist noch lange kein Indiz und auch nicht Kategorie 99 %. Man google nur mal "750 white gold cubic Zirconia" ....
Oder als konkretes Beispiel
http://www.acsilver.co.uk/shop/pc/Synthetic-Ruby-and-Diamond-18-ct-Yellow-Gold-Ring-Vintage-Circa-1950-p9030.htm = 750 Gold mit Diamanten und synthetischem Rubin ....
Flexagon muß für sich ganz alleine das "entweder" "oder" entscheiden.
Da nützt auch die Rätselraterei anhand Fotos nichts.